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引導語：茄子是很多人都很喜懽的蔬菜，我也很喜懽，我喜懽它的光彩奪目和溫和敦厚，除了燒茄子，究竟還有多少種烹調茄子的方法呢？也許成百上千種。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、燐、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。好了不囉嗦了，下面就教大傢美味茄子的十二種做法吧。
引導語：茄子是很多人都很喜懽的蔬菜，我也很喜懽，我喜懽它的光彩奪目和溫和敦厚，除了燒茄子，究竟還有多少種烹調茄子的方法呢？也許成百上千種。茄子的營養較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、燐、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。好了不囉嗦了，下面就教大傢美味茄子的十二種做法吧。
